Brizolul este un preparat culinar care presupune prăjirea cărnii tocate, peștele, tocatul într-un ou. Acest fel de mâncare arată întotdeauna original și frumos, este o gustare bună pentru masa festivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - carne tocată - 800 gr.;
- - maioneză - 200 gr.;
- - roșii - 2 buc.;
- - castraveți;
- - brânză - 50 gr.;
- - usturoi;
- - ouă - 1 dess.;
- - verzi;
- - sare, piper.
Manual de instrucțiuni
1
Treceți carnea tocată prin mașina de tocat carne de mai multe ori. Sare, adaugă un ou.
2
Împărțiți carnea tocată în 10 bile și rulați-le în prăjituri subțiri.
3
Bateți ouăle rămase cu un bici.
4
Înmuiați tortilla în amestecul de ou și prăjiți pe ambele părți în ulei fierbinte.
5
Pentru a pregăti sosul, amestecați usturoiul, ierburile, ketchupul și maioneza.
6
Pentru umplutura, toaca fin rosiile, castravetii, ierburile, gratui branza si amesteca totul.
7
Pune vasul pe farfurie cu oul jos. Ungeți cu sos și întindeți umplutura de legume.
8
Rotiți ușor într-un rulou și legați-le cu ceapa verde.