Canapele sunt sandvișuri mici și fermecătoare pe frigarui sau scobitori, concepute pentru o bucată. Puteți investi atât de multă imaginație și creativitate în crearea acestor bebeluși încât obținerea unei adevărate capodopere mini-culinare nu este dificilă. Este importantă nu doar o combinație de gusturi, ci și o combinație de texturi și culori. În același timp, procesul creativ ar trebui să fie plăcut și nu împovărat. Rețete ușoare pentru canapes: 5 opțiuni pentru masa ta.
Alege-ti reteta
Canapele cu brânză și struguri
Aceasta este o rețetă canapă clasică și foarte ușor de urmărit - cu brânză și struguri, care combină cu succes gustul dulce și salbatic al ingredientelor. Pe o scobitoare sau o broșă, toacă o bucată pătrată de brânză de aproximativ 2x2 cm și un strugure.
Brânza este mai bine să luați soiuri tari sau semi-moi, nu foarte sărate (Gouda, Cheddar, Eden, rusă, olandeză etc.) sau brânză albastră (Gorgonzola, Roquefort, etc.).
Strugurii pot fi folosiți atât alb, cât și negru, dar este mai bine să folosiți soiuri fără semințe. Aceste canapele cu aspect ușor ascetic ar trebui completate cu nuci, o felie de lămâie, ierburi aromate (de exemplu, tarhon), o felie de fructe suculente (mango, piersic, pere).
Canapes cu salam și măsline
Aspectul grațios și gustul rafinat și rafinat al acestor canape este plin de calorii considerabile. Dar pentru o primire festivă în bufet, o astfel de combinație este corectă. Tăiați bagueta uscată în pătrate sau cercuri de aproximativ 2 cm grosime.Deasupra cu un strat gros de brânză de căsuță, puneți un fir de mărar. Salamul se taie în cercuri ovale lungi. Lipiți cârnații și două măsline pe frișcă așa cum se arată în fotografie. Puneți întreaga structură pe pâine.
Canapes "Maimuță"
O astfel de performanță veselă a canapelor va diversifica cu siguranță sărbătoarea, iar fețele vesele ale maimuțelor vor fi un plus excelent în meniul de naștere al copiilor.
Pentru a crea această mini-capodoperă, veți avea nevoie de cele mai complexe produse. Pâine albă sau pâine. Luați pâine groasă, fără să se sfărâme. În caz contrar, sandvișurile tale se vor destrăma în momentul crucial. De asemenea, în arsenalul tău ar trebui să se găsească un castravete murat de dimensiuni medii, două-trei cârnați (de preferință afumate și pre-gătite), două brânzeturi procesate sau 100 g brânză Gouda. Puțină maioneză, frigarui sau scobitori, precum și un pahar împușcat sau o matriță rotundă specială pentru tăierea prăjiturilor și canapelor.
Baza sandvișului este pâinea, măcinată cu maioneză, apoi un strat de brânză, apoi un cerc de cârnați pentru mușchi. Puneți-l la mijloc și ușor sub. Puneți două jumătăți de cercuri de cârnați pe laturi - acestea vor fi urechile maimuței. Deasupra „urechilor” se află un pătrat mic de castravete ca partea superioară a șoricelului. Cu maioneză, trageți ochii și o gură pe un cerc de cârnați pe un castravete. Lipiți broasca în mijloc. Canapele tale sunt gata să meargă la gura oaspeților tineri, flămândi.
"Bărci" cu canapele de fructe cu ananas pentru o masă pentru copii
O altă rețetă a tânărilor care vor pleca cu breton la ziua de naștere a copiilor. Veți avea nevoie de inele de ananas. Puteți lua conserve, proaspete sau uscate. Alegerea este a ta. De asemenea, veți avea nevoie de o banană proaspătă (1-2 buc., În funcție de numărul de canapele) și marmeladă. Puneți o bucată de marmeladă pe un cerc sau oval dintr-o banană înălțime de 2 cm, strângeți o jumătate de inel de ananas deasupra cu o broască. Canapele cu fructe sunt gata.