Un pepene ideal are o coajă verde puternic dungată și pulpa suculentă stacojie în interior. Dar, se dovedește, există soiuri foarte neobișnuite, de exemplu, pepene galben.
Alege-ti reteta
Pepene galben este un produs absolut natural. S-a dovedit un astfel de pepene verde selectând un pepene galben sălbatic și un pepene obișnuit. Pepene galben sălbatic are un gust dezgustător, dar când este încrucișat cu un pepene verde, obișnuitul produce o delicatesă foarte plăcută.
Pepene galben este foarte iubit în Thailanda și în Spania. A primit o onoare specială în Asia, unde se crede că pepene galben atrage bogăție datorită culorii strălucitoare.
Pepenele exotic are un gust mai puțin pronunțat decât de obicei. Nu cu mult timp în urmă, acest fruct a început să fie vândut pe piețele și magazinele din Rusia și Ucraina. Mulți susțin că gustul acestui fruct este cam asemănător cu lămâia sau mango.
Soiul ucrainean de pepene galben se numește pepene verde și arată ca un dovleac cu aromă. Pepenele verde se mănâncă în principal crud, nu este recomandat să se facă gem din el, deoarece oasele devin foarte dure după gătit.
Pepene galben neobișnuit are un gust plăcut și o suculență deosebită. Nu există atât de multe semințe în ea, cât într-un pepene obișnuit. În aparență, arată ca pepenii familiari pentru toată lumea cu carne roșie, dar în interiorul pepene galben carnea este galbenă, de unde și numele. Fructul este la fel de sănătos și, de asemenea, constă în principal din apă și un complex de minerale și oligoelemente, precum omologul său obișnuit.