Acesta este un fel de mâncare ideal pentru cei care doresc să-și capete figura în formă. Caserola este foarte gustoasă. Puteți fierbe pui pentru ea, sau puteți face grătar de casă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 4-6 cartofi;
- - 2 dovlecei tineri;
- - 2 vinete;
- - 3-4 ardei clopot;
- - 3-5 rosii;
- - 2-4 căței de usturoi;
- - 500 g smantana;
- - sare și piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați toate legumele. Tăiați cartofii, dovleceii, vinetele și roșiile în cercuri groase. Paprika tăiată în fâșii.
2
Pune putina apa in vase, sare si pune cartofii in ea. Gatiti-l la cateva minute dupa fierbere. Trebuie să gătiți la foc mic pentru ca cartofii să nu fiarbă. După câteva minute, opriți aragazul și îndepărtați cartofii. Scurgeți apa din tigaie imediat.
3
Pregătiți ustensile de copt în cuptor și ungeți-le. Așezați ușor cănile de cartofi pe fundul vaselor. Apoi, puneți dovlecelul feliat și sarea. Așezați vinetele pe dovlecel, adăugați sare, piper și usturoi tocat.
4
Toarna smantana deasupra. Puneți ușor roșiile tocate pe smântână și trimiteți vasul la copt. Coaceți legumele timp de cel puțin 25 de minute.
Sfaturi utile
Verificați pregătirea vasului cu un cuțit sau furculiță. Pierzi ușor legumele - dacă sunt moi și ușor de străpuns, atunci vasul este gata.
Crema acru trebuie luată nu groasă, de exemplu, 10% grăsime.