Dovlecei tineri conțin multă caroten, acid ascorbic, vitamine B, săruri minerale de magneziu, potasiu, calciu și fier. Zucchini ajută la îmbunătățirea calității sângelui, ajută rinichii și inima, descarcă ficatul, ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Datorită conținutului redus de fibre, dovlecelul este utilizat pentru alimentația dietetică.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- dovlecei tineri
- -pomidor
- -chesnok
- -yogurt
- -Cele materiei prime
- busuioc uscat
- verde pătrunjel
- Ulei vegetal
- -muka
Manual de instrucțiuni
1
Pentru această gustare, este potrivit un dovlecel tânăr de orice fel. Tăiați dovlecelul în cercuri de aproximativ un centimetru grosime.
2
Rotiți cercurile în făină. Stratul de făină trebuie să fie subțire, agită excesul.
3
Prăjiți dovleceii la foc mediu, ar trebui să devină moi în interior și roz roz.
4
Strângeți sau răniți câțiva căței de usturoi și amestecați-l cu iaurt.
5
Ungeți dovleceii cu iaurt de usturoi.
6
Tăiați roșia în felii subțiri. Zucchini și roșii este mai bine să alegeți un diametru similar, se va dovedi mult mai frumos și va fi mai convenabil să mâncați.
7
Răspândim roșiile pe dovlecel. Roșiile pot fi ușor sărate.
8
Găiniți brânza pe roșii pe o răzătoare fină, presărați cu busuioc deasupra. Acum trebuie să coaceți gustarea, este mai bine să o faceți la cuptorul de sub grătar, dar puteți doar să o puneți în cuptorul cu microunde. Încingeți aperitivul cu frunze de pătrunjel, felul de mâncare este bun atât în formă caldă, cât și la rece.
Fii atent
1. Nu prăjiți dovleceii la foc mare, altfel se vor arde deasupra și nu se vor coace.
2. Nu adăugați mult ulei în tigaie, dovlecelul îl absoarbe destul de bine.
Sfaturi utile
1. Acest aperitiv poate fi preparat din vinete sau cartofi.
2. Iaurtul poate fi înlocuit cu smântână sau maioneză.