Această frumoasă caserolă de brânză de căsuță este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru desert. Datorită brânzei de căsuță și nectarinelor, se obține o combinație blândă și utilă. Gătit caserola la cuptor. Dacă nu ați găsit nectarinele, atunci piersicile sunt potrivite și pentru această rețetă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 g brânză de vaci;
- - 3 ouă;
- - 5 lingurițe. linguri de semolă, smântână;
- - 4 linguri. linguri de zahăr;
- - 2 lingurițe linguri de unt;
- - 1 lingurita de praf de copt;
- - zahăr vanilat.
- Pentru nectarine:
- - 3 nectarine sau piersici;
- - 2 lingurițe linguri de zahăr;
- - 1 lingură. o lingură de unt.
Manual de instrucțiuni
1
Se amestecă brânza de vaci cu vanilia și zahărul obișnuit, se bat ouăle, se amestecă. Adăugați untul înmuiat, semolina, smântâna, praful de copt. Se amestecă bine până se uniformizează.
2
Clătiți nectarinele sau piersicile, îndepărtați semințele din fructe, tăiate în felii subțiri. Topiți zahărul într-o tigaie, adăugați o cantitate mică de unt. Când se dizolvă, adăugați nectarinele în tigaie, le fierbeți timp de 2-3 minute la foc mic, apoi scoateți din sobă, răciți complet.
3
Acoperiți vasul de copt cu pergament, puneți feliile de nectarine pe fund, turnați aluatul de coajă deasupra, dați la cuptor. Gatiți caserola cu brânză de vaci cu nectarine caramelizate timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade. Timpurile de gătit pot varia - concentrați-vă asupra cuptorului, verificați gradul de pregătire a caserolei.
4
Scoateți tigaia din cuptor, lăsați caserola să se răcească ușor, întoarceți-o în farfurie, astfel încât nectarinele să fie deasupra, turnați sosul de caramel deasupra, care a rămas după prăjirea nectarinelor.