Se întâmplă adesea că am încercat toate rețetele noastre preferate și nu ne mai putem gândi ce să gătim pentru noi și rudele noastre. Pentru a răspunde la întrebarea dvs., apelăm la diverse rețete, dar găsirea informațiilor potrivite necesită mult timp și efort. Și lucrul este în ingrediente rafinate, care de multe ori nu sunt la îndemână.
Ofer un fel de mâncare simplu, care va atrage toate gospodăriile.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- produse:
- Morcovi - 2 buc.
- Ceapa - 1-2 buc.
- Cartof - 2, 5-3 kg
- Carne (dezosată) - 300-400 gr
- Sare, condimente - după gust
- apă
- Inventar:
- tigaie
- bord
- cuțit
- Grătar (sau tocător)
Manual de instrucțiuni
1
Turnați ulei în tigaie. Pune carnea taiata cubulete. Adăugați sare și condimente. Se prăjește ușor aproximativ 10 minute.
2
După ce carnea este ușor prăjită, trebuie să adăugați morcovi răzuți și ceapă tocată. Gătiti la foc mic, amestecând ocazional aproximativ 20 de minute.
3
Se fierbe aproximativ 2 litri. apă într-o ceainică în timp ce se prepară ceapa cu morcovi. Aceasta se face pentru a nu aștepta până se încălzește apa rece din tigaie.
4
Adăugați paiele tocate sau cartofii tăiați cubulețe. Adăugați apă caldă pentru a acoperi aproape întreg cartoful (lăsând aproximativ 2-3 cm). Sare, adaugă condimente după gust.
5
Gătiti la foc mic, amestecând ocazional până când cartofii sunt moi (aproximativ 30-60 minute). Asigurați-vă că apa din tigaie nu este întotdeauna mai mică de jumătate.
Cartofii fierti sunt fierti aproximativ 1-1, 5 ore, in functie de volumul tigaiei.
Fii atent
După ce adăugați morcovii și ceapa în tigaie, este important să adăugați mai mult ulei. Cert este că morcovii absorb imediat aproape tot uleiul și vasul începe să ardă.
Sfaturi utile
Noi în familie tăiem carnea în cuburi în avans, împărțim în porții, o punem la congelator. Toate acestea economisesc semnificativ timp și efort în timpul gătitului.
Dacă ați scos carnea din congelator, nu vă grăbiți să o dezghețați. Turnați uleiul în tigaie (doar puțin), adăugați carne congelată, nu sareți, acoperiți și așteptați până când se desface (aproximativ 15 minute la foc mic). Apoi, scurgeți apa și repetați tot ce a fost descris la începutul pasului 1. Așa că economisești timp prin decongelarea produsului și pregătirea întregului fel de mâncare.
Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru un bărbat iubit, care iubește kebab-urile, puteți marina carnea în avans. Marinate de carne taiate marunt timp de 30 minute. Marinada poate fi cumpărată de la majoritatea supermarketurilor, cu bani puțini. Felul de mâncare va fi mai intens și mai delicios.