Tortul cu înghețată tropicală va atrage toți iubitorii de fructe exotice și înghețată. Acest tort arată foarte festiv, mâncat repede. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați un borcan cu cocktail de fructe.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 400 g cocktail de fructe tropicale;
- - 250 ml crema cu continut de 35% grasimi;
- - 200 g zahăr;
- - 200 g smantana;
- - 150 g ciocolată;
- - 3 ouă;
- - fulgi de nucă de cocos.
Manual de instrucțiuni
1
Împărțiți cocktailul tropical din borcan în două părți, puneți 3/4 părți fără sirop într-un bol blender. Se macină până la piure.
2
Separați gălbenușurile de proteine. Bateti albusurile cu zaharul pana se formeaza varfuri stabile. Bateți crema răcită într-un bol separat. Se amestecă ușor cu proteinele biciuite cu o spatulă. Adăugați piureul și bucățile de fructe tropicale care sunt lăsate neatinse.
3
Puneți masa de fructe cremoase într-o matriță, acoperiți cu folie de agățare, puneți-o toată noaptea la congelator.
4
Topiți jumătate din ciocolată într-o baie de apă, răciți, bateți împreună cu smântână. Frecați ciocolata rămasă pe o răzătoare fină, amestecați cu fulgi de nucă de cocos (luați-o la discreție).
5
Înmuiați tigaia de tort în apă fierbinte câteva secunde, bateți-o peste vas, îndepărtați tigaia, înveliți-o cu cremă de ciocolată. Presărați ciocolată rasă cu nucă de cocos deasupra. Pune desertul la congelator pentru încă 2 ore. După aceea, tortul cu înghețată tropicală finit poate fi servit pe masă.