Salata grecească este iubită în toată lumea. Secretul succesului său constă în legumele proaspete, tocate grosier, uleiul de măsline parfumat și condimentele aromate atât de îndrăgite de greci - oregano.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3 roșii coapte
- - 2 castraveți mijlocii
- - 1 ardei gras roșu mare
- - 1 ceapa mare mov
- - măsline pictate
- - 200 g brânză feta
- - piper negru măcinat, sare
- - un vârf de oregano
- - ulei de măsline
Manual de instrucțiuni
1
Spălați castraveții, roșiile și ardeii bine sub apă curgătoare, tăiați roșiile și castraveții în felii mari. Pentru ardeiul gras, îndepărtați tulpina, semințele și despărțirile și tocați-l în cercuri subțiri sau paie.
2
Cojiți și tocați ceapa în inele înguste, iar măslinele în inele, lăsând câteva întregi. Puneți legumele preparate într-un bol de salată în straturi.
3
Tăiați brânza feta în cuburi mici sau pur și simplu sfărâmați-o și întindeți-o peste legume, fără a agita. Încingeți salata cu măsline întregi, presărați cu piper măcinat și oregano și ungeți cu ulei de măsline, sare, dacă doriți.
Sfaturi utile
Se recomandă să adăugați sare în salată deja într-o farfurie, astfel încât legumele să nu dea suc înainte de timp. Adesea, sarea nu este necesară deloc, deoarece compoziția include brânză feta destul de sărată.