Persimmonul a venit în Europa din China și Asia de Est abia la sfârșitul secolului XIX. Fructe portocalii strălucitoare, cu un gust neobișnuit suculent, ușor astringent și o aromă uimitoare s-au găsit rapid în gătit. Diverse deserturi sunt făcute din persimoni, li se adaugă produse de patiserie și chiar mâncăruri cu carne.
Alege-ti reteta
Pregătirea produsului
Pentru a face o prăjitură cu cașmon și coniac veți avea nevoie de: 225 g de zahăr granulat, 70 ml de coniac, 225 g de făină de grâu, 100 g de unt, 1/2 lingură. praf de copt, 3 persimoni, 100 g migdale, 1 lingură. scortisoara macinata, 1 lingura. nucsoara, 2 oua.