Tortul sub forma unui fel de coș de fructe și fructe de pădure îi va lăsa pe oaspeți cu o impresie vie, gust și aromă de vară, precum și multe vitamine.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 4 ouă;
- - 3, 5-4 cani faina;
- - 2 pahare de zahăr;
- - 200 g margarină;
- - 1 linguriță de sodă;
- Pentru custard:
- - 4 ouă;
- - 200 g unt;
- - 1 pahar de lapte;
- - 2 pahare de zahăr;
- Pentru crema de unt:
- - 0, 5 cutii de lapte condensat;
- - 200 g unt;
- - fructe pentru decorare;
- - jeleu pentru tort;
- - banda este lungă;
- - tubule;
Manual de instrucțiuni
1
Amestecați ouăle, zahărul și margarina într-o tigaie. Puneți într-o baie de apă și, amestecând constant, aduceți dizolvarea zahărului. Se adaugă sodă, se amestecă când fierbe, se scoate de pe foc. Apoi adăugați 2, 5 căni de făină și lăsați să stea aproximativ 1 oră. Apoi adăugați încă 1-2 căni de făină și frământați aluatul.
2
Ungeți o foaie de copt cu unt și presărați-o cu pesmet. Se întinde aluatul foarte subțire, de preferință imediat pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute.
3
Faceți crema. Amestecă zahărul, ouăle, laptele într-o tigaie. Se pune pe foc, se dă la fierbere, se răcește și se amestecă în unt. Pentru crema de unt, amestecați untul cu laptele condensat.
4
Ungeți prăjiturile cu cremă, lăsați să se înmoaie timp de 1 oră la temperatura camerei, apoi puneți-l la frigider până se întărește crema.
5
Aplicați multă smântână pe partea de sus și pe părțile laterale ale prăjiturilor. Puneți tuburile în jurul și legați-le cu bandă (astfel încât să se lipească bine de cremă). Întindeți fructele și fructele și turnați într-o linguriță de jeleu.