Vrei să încerci un preparat delicios din Thailanda? Pregătiți rulouri de primăvară în Thai, care vă vor lua doar 20 de minute pentru a găti!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- În două porții:
- - varză albă - 100 g;
- - răsaduri de fasole - 100 g;
- - taitei de orez - 50 g;
- - un morcov;
- - doi căței de usturoi;
- - hartie de orez - 8 bucati;
- - ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- - sos de soia - 2 lingurițe. lingură.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați varza și morcovii în fâșii subțiri. Înmuiați taiteii de orez în apă caldă timp de 5 minute, apoi scoateți-l, tăiați-l în bucăți mici.
2
Se macină căței de usturoi. Turnați puțin ulei pe wok-ul încălzit, aruncați usturoiul, prăjiți 30 de secunde. Adăugați morcovi, varză, varză de fasole. Se prăjesc 1 minut, amestecând. Umplutura s-a dovedit.
3
Înmuiați foi de hârtie de orez într-un bol cu apă rece. Puneți umplutura și hârtia de orez pe o foaie de hârtie, înfășurați-o cu un plic.
4
Prăjiți rulourile cu arc într-o tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte. Transferați într-un șervețel, bateți uleiul. Aperitivul este gata, încercați-l!
Sfaturi utile
Puteți adăuga ciuperci prăjite sau creveți la umplutură. Rulourile de primăvară sunt de obicei servite cu sos de pui sau sos de chili dulce.