În viață, într-un fel sau altul trebuie să te descurci cu diferite situații. În acest moment, aș dori să primesc sfaturi inteligente. Uneori sunt necesare sfaturi și în bucătărie.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Carnea de vită, carnea de porc, păsările de curte, fiarta cu adaos de ghimbir, devin mai moi și mai fragede, în același timp dobândind o aromă picantă.
2
Ciorba sărată în mod accidental poate fi corectată aruncând un vârf de orez în ea, legată într-un sac de tifon. Cartofii proaspeți decojiți, înmuiați în bulion, absorb și excesul de sare.
3
Puteți scăpa de amărăciune în castraveți. Se dizolvă puțin zahăr în lapte. Lăsați castraveții în această soluție un timp. Amărăciunea va dispărea.
4
Dacă adăugați un ou proaspăt la marinada de kebab, atunci proteina de ou curățată rapid nu va permite scurgerii sucului din carne. Pentru un kilogram de carne este suficient un ou.
5
Puteți verifica prospețimea ouălor crude cu apă. Turnați apă în recipient, coborâți oul. Oul proaspăt va rămâne în partea de jos. Dacă a ieșit la suprafață o margine a unui ou, utilizați mai întâi acest ou. Oul s-a ridicat complet - un semn învecinat.
6
Pentru a preveni germinarea cartofilor, trebuie să puneți un măr în coș.
7
O jumătate de banană poate înlocui un ou când coaceți prăjiturile.
8
Pentru a răci rapid o sticlă de băutură, înfășurați-o într-un prosop umed și puneți-l în congelator.
9
Dacă mașina de tocat carne nu este în regulă, carnea congelată poate fi unsă cu o răzătoare grosieră.