Cei care trec la dieta alimentară crudă vor dori uneori să simtă gustul preparatelor preferate. Și în frig și atrage ceva zguduitor, ascuțit.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3 morcovi medii;
- - 6 catei de usturoi;
- - 1/2 lingură sare de mare;
- - 1 / 2-1 lingură miere;
- - 1 / 4-1 / 2 linguriță ardei roșu;
- - suc de jumătate de lămâie;
- - 3 linguri apă;
- - răzătoare pentru morcovi în coreeană;
- - presă de usturoi.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să spălați și să curățați morcovii. Încingeți-l cu paie pe o răzătoare specială pentru morcovi coreeni sau tăiați cu un cuțit.
2
Puneți morcovii răzuți într-o farfurie adâncă, sareți și bateți ușor, astfel încât să dea suc. Apoi adăugați piper, suc de lămâie și miere dizolvată în apă.
Dacă morcovii sunt suculente, atunci nu puteți adăuga apă și dizolva mierea în zeama de lămâie.
3
Zdrobiți usturoiul cu o presă și amestecați cu morcovii.
4
Acoperiți salata pregătită cu un capac și dați la frigider pentru 6-8 ore.
Fii atent
Dacă pui multă miere într-un morcov, îi va ucide gustul.
Sfaturi utile
Nu puneți foarte multe condimente și usturoi odată, este mai bine să le adăugați treptat după gust.
Cu cât morcovii sunt mai lungi, mai bogat și mai armonios va fi gustul său.