Supa de brânză și ciuperci este un prim fel excelent, care este atât copios, cât și gustos. Da, iar prepararea ciorbei este foarte simplă!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Vom avea nevoie de:
- 1. pui - 500 grame;
- 2. patru cartofi;
- 3. morcovi, ceapă, cuișoare de usturoi;
- 4. unt - 40 grame;
- 5. champignons - 10 bucăți;
- 6. o brânză procesată;
- 7. ulei vegetal, pătrunjel proaspăt, ceapă verde.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe puiul. Adăugați cartofii cubulați în bulion.
2
Se prăjesc ceapa mărunțită și usturoiul cu morcovi puțini - prăjirea ar trebui să devină aurie. Separat, prăjiți ciupercile în unt, puțină sare și ardeți-le.
3
Turnați morcovii, ceapa și ciupercile în tigaie. Sare, gustă-l. Gătiti împreună încă cinci minute.
4
Dupa aceea adaugam crema de branza, asteptam pana se topeste putin. Mix. Lăsați supa de brânză și ciuperci să mai gătească încă câteva minute, apoi decorați-o cu ierburi proaspete și serviți. Ia o masă frumoasă!