Dacă vă place ciocolata, această rețetă simplă de tort din Praga vă va atrage. Nu există nimic de prisos în ingrediente. Crema este și cea mai simplă și mai delicioasă: lapte condensat și cacao.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Ingrediente pentru plăcintă:
- - ouă (2 buc.);
- - zahăr (1 cană);
- - smantana (1 pahar);
- - lapte condensat (1/2 cutii);
- - cacao (3-4 linguri);
- - faina (1, 5 cani);
- - sodă (1 linguriță).
- Ingrediente pentru cremă:
- - lapte condensat (1/2 cutii);
- - cacao (2-4 linguri).
Manual de instrucțiuni
1
Gătirea aluatului. Se macină 2 ouă cu zahăr (1 cană). Adăugați smântână (1 cană). Amestecă în prealabil laptele condensat (1/2 cutii) și cacao (3-4 linguri) - transformă cacao condensată; se adaugă în aluat, se amestecă bine. Se toarnă făină (1, 5 căni) și sifon (1 linguriță). Se frământă aluatul, care prin consistență se obține sub formă de smântână.
2
Coaceți prăjiturile. Împărțim aluatul pregătit în două părți. Fiecare parte este turnată într-o matriță (nu puteți unge mucegaiul siliconic, sau ungeți cu unt topit; ungeți mucegaiul cu staniu cu ulei vegetal) și coaceți la temperatura medie în cuptor până este gătit. Timp aproximativ de gătire pentru o plăcintă: 20-30 minute. Rezultatul este două plăcinte mici. În continuare, lăsați fiecare plăcintă să se răcească puțin, după care tăiem fiecare plăcintă în două bucăți în lungime, rezultând patru prăjituri.
3
Cremă de gătit. În timp ce prăjiturile se răcesc, există doar timp pentru prepararea cremei. Puteți fie să cumpărați crema din magazin (ciocolată cu cremă), fie să o faceți singură după cea mai simplă rețetă: amestecați laptele condensat (1/2 cutie) și câteva linguri de cacao (după gust).
4
Realizarea unui tort. Când prăjiturile s-au răcit ușor, ungeți-le cu cremă pe ambele părți și lăsați-le la macerat 5-10 minute. Torturile sunt saturate - le aplicăm una peste alta și ungem tortul deasupra și pe părțile laterale cu restul de cremă. Tortul „Praga” este gata.
Fii atent
Nu există prea multă cremă pentru rețetă, așa că pentru a obține suficient, fie luați mai mult lapte condensat, fie cheltuiți mai puțin smântână pentru a înmuia prăjiturile.
Sfaturi utile
Ca adaos, puteți presăra tortul deasupra cu ciocolată unsă.