Japonia este considerată locul de naștere al bețe de crab. De acolo, potrivit zvonurilor, au ieșit primele rețete de salată cu adăugarea acestui produs. Inițial bastoanele de crab erau obținute din carne de crab. Dar, întrucât este considerat o delicatesă și este foarte scump, bețișoarele de oțel sunt făcute din surimi - carnea de pește alb. Multe bețe de crab pot fi preparate din bețe de crab, de exemplu, salata Mimosa.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - bastoane de crab - 1 pachet;
- - ceapă - 1 cap de mărime medie;
- - mere verzi - 2 bucăți;
- - brânză tare - 100 de grame;
- - ouă de pui - 5 bucăți;
- - unt - 50 grame;
- - maioneză - 800-100 grame;
- - jumătate de lămâie;
- - condimente și condimente după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Salata tradițională Mimosa, care este preparată cu pește din conserve, este familiară pentru majoritatea gospodinelor. Dar doamnelor cărora le place să experimenteze și să-și surprindă oaspeții au început să adauge bețe de crab la Mimosa. Acest lucru a dat mâncărului un gust nou și note de originalitate.
2
Așadar, dacă toate ingredientele pentru salată sunt disponibile, atunci puteți începe să gustați gustări. Se scufundă ouăle într-o tigaie cu apă rece, se pune pe aragaz. Gatiti 10-15 minute. Timpul este detectat după fierberea lichidului. Când ouăle au fiert, turnați-le cu apă rece. Deci vor fi mai bine să se curețe și să se răcească mai repede. Scoate coaja de la ele, separă veverițele de gălbenușuri.
3
Ia două boluri adânci. Freacă veverițele într-una, folosind o rază grosieră pentru asta. Într-un alt bol, puneți gălbenușurile și mașinați-le cu o furculiță.
4
Acum tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici. Ele trebuie decongelate anterior și decojite.
5
Clătiți merele sub apă curentă. Uscați cu un prosop, curățați, îndepărtați miezul și alte părți necomestibile. Gratiți fructele preparate pe o răzătoare fină. Obțineți un fel de groșă, pe care trebuie să o presărați cu zeama de jumătate de lămâie.
6
Cojiți, clătiți și tocați foarte fin. Apoi puneți un colizor și turnați peste apă clocotită. Acest lucru va face ca ceapa să aibă un gust mai bun. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
7
Când toate produsele sunt pregătite, puteți forma o salată. Se va așeza în straturi, de aceea se recomandă să se ia o farfurie plată sau un bol de salată cu laturi înalte. Primul strat de aperitiv sunt bețișoarele de crab. Deasupra sunt aromate, nu foarte grase, cu maioneză. Al doilea strat este ceapa taiata si proteinele zdrobite pe ea, maioneza deasupra. Al treilea strat este merele, pe ele gălbenușurile de ou și puțin maioneză. Acum ia o bucată de unt congelat și grăbește-o pe o răzătoare grosieră. Uleiul va fi al patrulea strat - așezați-vă deasupra gălbenușurilor mărunțite. Presărați totul deasupra cu brânză.
8
Acum trebuie să puneți salata la frigider timp de 2-3 ore. Opțiunea ideală este să lăsați gustarea toată noaptea. Din aceasta, va deveni doar mai gustos. Înainte de servire, decorați salata cu crengute de verdeață și măsline. Acelor persoane care preferă mâncăruri sărate și picante, li se recomandă să condimenteze fiecare strat de aperitiv cu condimentele preferate. Principalul lucru este să nu exagerați, altfel salata își va pierde gustul inițial. Salata Mimosa din bastoane de crab este gata!