Salata „Africa” cu kiwi, pui și brânză poate umbri chiar și obișnuitele Olivier și Herring sub o haină de blană de pe masa festivă. Felul de mâncare are un gust suculent cu o ușoară aciditate, este foarte satisfăcător și neobișnuit în compoziție. O notă de piquancy îi oferă o combinație de carne, fructe și morcovi fierbinți în coreeană. Pregătirea unei delicioase salate de puf „Africa” nu este deloc dificilă și o puteți decora cu verdeață, firimituri de ou sau felii de kiwi, prevăzute sub formă de floare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 400 g de pui fiert;
- - 3 kiwi;
- - 3 ouă fierte tari;
- - 1 măr ușor acru;
- - 150 g brânză tare;
- - 100 g morcovi picanti în coreeană;
- - maioneză pentru straturi de acoperire;
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați fileul de pui fiert în cubulețe mici, sare, piper, dacă doriți, ungeți cu un strat subțire de maioneză. Puteți face pur și simplu o plasă de maioneză pentru a nu mânca Provence cu o furculiță peste bucăți de pui.
2
Tăiați kiwi-ul în cuburi mici sau pe jumătate de inele (după cum doriți), aranjați deasupra fileului cu un al doilea strat. Mai întâi trebuie să îndepărtați pielea tare de un fruct exotic.
3
Acum trebuie să coajați ouăle fierte, să le împărțiți în proteine și gălbenușuri. Lăsați gălbenușurile pentru a decora salata din Africa, care este neobișnuită în compoziție și gust și încreți veverițele pe o răzătoare fină peste bucățile de kiwi. Aplicați sare de maioneză, sare.
4
Întindeți al patrulea strat de felii, cuburi de măr, decojite anterior din miez, semințe și coaja tare. Puteți pur și simplu să frământați fructele pe o răzătoare grosieră, dar atunci va fi necesar să stoarceți ușor sucul, astfel încât salata de puf „Africa” să nu „scurgă” pe o farfurie.
5
Cel de-al cincilea strat al unui fel de mâncare apetisant și gustos va fi brânza rasă, care trebuie să se rumenească pe o răzătoare fină, iar deasupra cu maioneză.
6
Deasupra stratului de brânză trebuie să răspândiți un morcov mărunțit coreean într-un cuțit. Nu puteți tăia paiul dacă nu este foarte lung, suficient de moale.
7
Ultimul strat final, trebuie să zdrobiți sau să zdrobiți fin gălbenușurile de ou, creând aspectul deșertului african. Este posibil să puneți un palmier din felii de mandarină, ananas sau kiwi pentru o sărbătoare festivă, invocând fantezia care să vă ajute. Salata "Africa este gata".
Fii atent
Pentru a lăsa salata din Africa să semene vizual cu un desert african nisipos, presărați blatul cu gălbenușuri de ou sfărâmate. Și pentru a face mâncarea nu numai suculentă, ci și sănătoasă, puteți adăuga mai multe kiwi și mere și mai puțin maioneză.
Sfaturi utile
Schimbarea ușoară a gustului non-standard al salatei exotice Africa este simplă - trebuie doar să înlocuiți kiwi-ul cu felii de mandarină sau cuburi de ananas, iar în loc de pui fiert, luați șuncă afumată.