Făina de ovăz este ingredientul principal în diverse feluri de mâncare și chiar produse pentru îngrijirea pielii și a părului. Și este, de asemenea, o sursă valoroasă de multe elemente nutritive utile și necesare funcționării normale a organismului. Nu este surprinzător faptul că li se recomandă introducerea în dietă nu numai de nutriționiști, ci și de medici.
Alege-ti reteta
Beneficiile făinii de ovăz
Făina de ovăz, atunci când este pregătită corect, îmbogățește organismul cu o cantitate mare de vitamine și minerale. Conțin vitamine B, vitaminele A și E. Acestea din urmă, apropo, sunt responsabile pentru starea pielii, sunt antioxidanți naturali, susțin munca creierului și au un efect benefic asupra vederii.
Acidul ascorbic, care este bogat în făină de ovăz, ajută organismul să facă față bacteriilor și virusurilor, iar acidul nicotinic normalizează metabolismul, ceea ce are un efect benefic asupra figurii. Ei bine, vitamina K conținută în făină de ovăz reglează coagularea sângelui și normalizează funcția renală.
Faina de ovăz este o sursă valoroasă de fibre. Datorită acestui fapt, îmbunătățesc digestia, restabilesc microflora sănătoasă în intestine și, prin aceasta, consolidează sistemul imunitar. De asemenea, sunt bogate în fosfor, calciu, magneziu, potasiu, nichel și multe alte minerale necesare pentru ca o persoană să se simtă normală.
Acest produs ajută la eliminarea cancerigenelor, toxinelor și toxinelor care sunt dăunătoare oamenilor, să facă față atacurilor cu migrenă și să mențină tinerețea. Făina de ovăz este responsabilă și de creșterea și dezvoltarea organismului, deci sunt foarte utile pentru copii.
Utilizarea făinii de ovăz la gătit
Pentru a obține cât mai mult din făină de ovăz, cel mai bine este să gătești niște terci. Cea mai delicioasă făină de ovăz este obținută în lapte, cu adăugarea de unt, miere, nuci sau fructe. Acest fel de mâncare este deosebit de util pentru micul dejun, deoarece făina de ovăz are un efect benefic asupra digestiei, a stării stomacului și a intestinelor. Ea învăluie ușor pereții stomacului, protejându-i de iritații. În plus, acest mic dejun este foarte hrănitor, bine absorbit de organism și oferă un impuls energetic pentru întreaga zi.
Făina de ovăz este utilă în special pentru ulcerații la stomac sau gastrită.
Dacă îți urmezi figura sau urmezi o dietă terapeutică, făina de ovăz poate fi fiartă în apă, iar untul poate fi înlocuit cu un măslin mai sănătos. Conținutul caloric al unui astfel de fel de mâncare va fi mai mic, iar valoarea nutritivă va rămâne. Ei bine, o cantitate mică de fructe nu doare nici o talie subțire.
De asemenea, puteți prepara prăjituri delicioase din făină de ovăz, pâine la cuptor și chiar gătiți o jeleu sănătos și gustos.