Puiul picant va atrage cu siguranță iubitorii de picant. Îți propun să gătești o farfurie într-un aragaz lent. Puiul este foarte gustos, iar timpul de gătit este redus semnificativ.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - pui - 1 buc.;
- - piper roșu - 2 buc.;
- - ardei dulce galben - 2 buc.;
- - ardei iute - 2 buc.;
- - ceapă - 1 buc.;
- - roșii - 2 buc.;
- - usturoi - 3 căței;
- - pasta de rosii - 3 linguri. l.;
- - ulei vegetal - 2 lingurițe. l.;
- - sare - 1 lingură;
- - lămâie - 1 buc.;
- - frunză de dafin - 2 buc.
Manual de instrucțiuni
1
Se spală puiul, se taie în bucăți. Cojiți usturoiul, zdrobiți cuișoarele cu un cuțit. Amestecă pasta de roșii cu sucul de lămâie și sarea. Frecați puiul cu usturoiul, condimentați cu sosul de roșii și lămâie, amestecați și lăsați la marinat 20 de minute.
2
Pentru ardeii dulci, îndepărtați tulpina și semințele, tăiate în fâșii lungi subțiri. Tăiați ardeii iute în inele. Taie ceapa în jumătate de inele.
3
Turnați ulei vegetal în grosul multicooker-ului, puneți ceapa și prăjiți 5-7 minute în modul „Coacerea” cu capacul deschis. Imediat ce ceapa devine transparentă, adăugați ardei dulce și frunza de dafin și prăjiți amestecul de legume în același mod timp de încă 7 minute. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă caldă.
4
Puneți puiul în cămașă la legume. Se adaugă ardeiul iute, se amestecă. Fierbeți timp de 1 oră în modul „Stingere”.
5
Tăiați roșiile în inele. Pe o farfurie de servire, puneți câteva inele de roșii, deasupra unei bucăți de carne și legume fiarte. Puiul picant este gata! Bon pofta!
Sfaturi utile
Legumele, orezul, cartofii se pot servi cu pui.