Biscuiti apetisante vor împodobi nu numai obișnuita petrecere de ceai de familie, dar și orice sărbătoare. Trandafirii pot fi pur și simplu așezați într-o vază sau serviți pe masă sub forma unui buchet adevărat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 250 g de făină;
- - 200 g brânză de vaci;
- - 1 pungă de vanilină;
- - 2 buc. gălbenuș de ou;
- - 2 ½ linguriță. linguri de zahăr;
- - 100 g unt;
- - 1 lingurita de praf de copt;
Manual de instrucțiuni
1
Puneți brânza de vaci într-un bol, adăugați zahăr, vanilină, gălbenușuri. Bate totul cu un baton sau cu un mixer. Frecați făina cernută cu praful de copt într-o firimitură cu untul răcit, răzuită.
2
Combinați amestecul de făină cu masa de caș și frământați aluatul elastic. Rotiți aluatul într-o bilă și așezați-l într-o pungă de plastic curat (film de agățare), puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
3
Întindeți prăjituri ovale, cu o suprapunere unul pe celălalt și formați trandafiri, îndoind ușor petalele. Întindeți trandafirii pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute.
4
Transferați prăjiturile finite într-o vază mare (vas), presărați cu zahăr pudră. Pentru a face un buchet de trandafiri, „plantați” pe un paie dulce, care în acest caz acționează ca o tulpină.
Sfaturi utile
Cookie-urile vor fi și mai gustoase și mai aromate dacă în timpul procesului de preparare se adaugă 1 linguriță de coajă de portocală (lămâie) sau nuci mărunțite prăjite.