Pregătim un fel de mâncare tradițional din bucătăria italiană cu o oblică asiatică
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 1 servire:
- Pasta uscata - 120 g;
- Picior de pui - 1 buc.;
- Ulei de măsline pentru prajirea puiului;
- Sos de soia - 3/4 lingura;
- Miere - 1 lingură (mai puțin posibil dacă sosul de soia este dulce);
- Usturoi - 1/2 cuișoare;
- Ardei negru după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Curățăm carnea de oase și tăiem în bucăți. Într-o tigaie adâncă, încălziți untul, răspândiți puiul și prăjiți aproximativ 5 minute, apoi adăugați miere și sos de soia, piper, adăugați usturoiul răcit și aduceți la dispoziție.
2
Fierbeți pasta în apă sărată cu 2 minute mai puțin decât este indicat pe pachet. Aruncați într-un colizor, dar păstrați 50 ml de apă în care a fiert pasta.
3
Puneți pastele în sos, adăugați bulionul și țineți pe foc încă trei minute. Se întinde în farfurii încălzite și se servește imediat. Bon pofta!
Sfaturi utile
Puteți face cu orice fel de paste, dar, de preferință, cu „pene”, „arcuri” sau „spirale”.