În ciuda cantității imense de pâine din magazin, este greu de găsit cu adevărat gustos. Producătorii săi luptă pentru cantitate și nu pentru calitate. Mulți oameni se gândesc la opțiunea de a coace pâine acasă, în timp ce se îndoiesc dacă aceasta este o ocupație profitabilă.
Alege-ti reteta
Beneficiile pâinii de casă
Asta nu înseamnă că producătorii moderni de pâine o fac din produse cu gust excelent și ingrediente naturale. Câte culori, arome și conservanți i se adaugă! Făcând pâine acasă, vei fi sigur că familia ta folosește un produs natural.
În plus, beneficiul propriei pâini este să vă economisiți banii. Banii cheltuiți pentru a cumpăra produse pentru fabricarea pâinii vor plăti cu dobândă. Potrivit experților, de două ori mai puțini bani sunt cheltuiți pentru pâine acasă decât pentru achiziționarea unui produs finit.
Nu uitați că, indiferent de metoda de preparare, se recomandă păstrarea pâinii finite timp de 36 până la 60 de ore. Se crede că după aceasta începe să își piardă proprietățile benefice.
Acasă, puteți coace pâine dintr-o mare varietate de făini: orez, porumb, făină integrală, secară sau hrișcă. Fiecare pâine ulterioară puteți găti în funcție de rețete individuale, în timp ce utilizați orice aditiv: nuci, brânză, miere, susan și nucă de cocos. Câți oameni pot fi surprinși și răsfățați cu asta!
Făcând pâine, puteți garanta întotdeauna puritatea produsului. Adesea, coacerea depozitează pâinea, producătorii o transportă și o depozitează, nerespectând standardele igienice și sanitare.