Dacă adăugați puțin hrișcă la carnea tocată obișnuită, puteți găti chiftelute minunate gustoase. Neobișnuința lor este că cel mai gustos lucru este că acest fel de mâncare nu este prăjit, ci fiert cu adăugarea de sos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 cană hrișcă;
- - 450 g carne tocată;
- - 180 g de ceapă;
- - 2 oua;
- - sare, piper după gust;
- - mărar uscat;
- - faina pentru paine.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți hrișca în apă ușor sărată până când este fragedă.
2
Se toacă ceapa. Adăugați carnea tocată de coajă de hrișcă pre-răcită și ouă. condimentează cu sare, piper, presară cu mărar și amestecă bine până la neted.
3
Din acest amestec, formați găleți mici, preparați-le în făină și transferați pe o foaie de copt preîncărcată.
4
Se adaugă 80 ml de apă, se acoperă cu folie deasupra și se pune la copt într-un cuptor preîncălzit timp de 35 de minute.
5
Se servește greacă cel mai bine cu o farfurie laterală și sos de smântână.