Există o mulțime de caserole de carne. Ingredient suplimentar obligatoriu în acest fel de mâncare vor fi condimentele, laptele, legumele, brânza, ciupercile și alte produse. De regulă, toate componentele sunt așezate în straturi într-o matriță în diferite secvențe și coapte în cuptor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - carne de vită 500 g
- - carne de porc 200 g
- - brânză tare 200 g
- - ardei iute 400 g
- - ou 1 buc.
- - pâine învelită 100 g
- - apă 50 ml
- - ceapa 50 g
- - pesmet 30 g
- - ulei de măsline 20 ml
- - pătrunjel
- - sare și piper după gust
Manual de instrucțiuni
1
Turnați pâinea cu apă și stați până se umflă.
2
Carnea de vită și carnea de porc trebuie spălată, uscată cu un șervețel. Apoi treceți printr-o mașină de tocat carne cu pâine înmuiată și ceapă.
3
Adăugați condimentele la carnea tocată, apa rămasă după ce fierbeți pâinea, pătrunjelul tocat și un ou. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
4
Ungem fundul și pereții untului cu unt, presărăm cu pesmet și întindem jumătate din carne tocată, deasupra - piper dulce tocat fin și brânză rasă pe o răzătoare grosieră. Acoperim totul cu un strat de carne tocată.
5
Coaceți la cuptor 40-50 minute la o temperatură de 200 de grade. Caserola trebuie servită fierbinte, decorată cu verdeață.