Uneori doriți să diversificați meniul familiar familiar sau să surprindeți oaspeții cu o nouă gustare. Amestecurile de patiserie Puff sunt bune oricum. Usor de preparat, copios si gustos, vor deveni preparatul preferat al familiei tale.
Alege-ti reteta
Ambarcatiunile de patiserie Puff sunt un fel de mâncare independent foarte gustos și satisfăcător, care nu necesită o farfurie sau sos. La prepararea acesteia, nu se folosesc ingrediente nocive, chiar maioneză, ceea ce înseamnă că este potrivit chiar și pentru copii mici, iar gustul său nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Barci de patiserie cu puf pot fi servite pe masa festivă sau la o cină obișnuită de familie. Și dacă utilizați produse de patiserie cu puf gata, atunci timpul de gătire activ va fi de numai 15 minute (excluzând timpul pentru dezghețarea aluatului și coacere a bărcilor gata preparate).
Pentru a pregăti bărcile avem nevoie de:
- Aluat de drojdie fără puf - 500 g (dezghețat)
- Filet de vită, pui sau carne de porc (după gustul tău) - 300 g
- Orice brânză tare - 50 g (opțional)
- Ceapă mare - 1 buc.
- Cartofi - 3-4 buc.
- Ouă - 1 buc.
- Unt - 100 g
- Castraveți murati - 1 ardei mari sau 3-4
- Sare, piper, ierburi - după gust
Gătit bărci umplute:
- Rulează aluatul și taie straturile în dreptunghiuri. Vor dovedi aproximativ 12 bucăți.
- În fiecare, faceți două tăieturi longitudinale de-a lungul laturilor lungi
- Pentru umplutură: fierbeți cartofii și frecați-o pe o răzătoare grosieră. Se amestecă cu unt (30 g) și castravetele tocate fin. În uleiul rămas, prăjiți carnea tocată, sarea și piperul după gust. Se toarnă ceapa tocată și se fierbe timp de 7 minute sub capac. Apoi îndepărtați capacul și prăjiți până când toată umiditatea s-a evaporat. Se răcește. Tăiați bine verdeața. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
- Pe fiecare dreptunghi, așezați în straturi: cartofi (1 lingură. Lingură), carne tocată prăjită (0, 5 linguri. Lingurițe) și murături (1 lingură).
- Înfășurați aluatul astfel încât tăieturile să fie deasupra, una peste alta.
- Prindeți marginile într-o formă de barcă și așezați-o pe o foaie de copt.
- Ungeți vasele de patiserie umplute cu ouă și presărați brânză (opțional).
- Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute înainte de a rumeni.
Barci de patiserie cu puf sunt gata.
Se poate servi cald și rece.