Prăjitura parfumată de caise este perfectă atât pentru ceai, cât și pentru cafea. Tortul va fi amintit de tine pentru gustul rafinat, aroma divină, dulceața mierii și amabilitatea plăcută.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru opt porții;
- - 300 g caise;
- - 200 g făină de grâu;
- - 150 g unt;
- - 130 g miere de flori;
- - 4 ouă mari;
- - 2 lingurite de suc de lamaie;
- - 1 lingurita de praf de copt;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr pudră.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2
Tăiați caisele în jumătăți, îndepărtați semințele de pe ele.
3
Separați gălbenușurile de proteine. Înmuiați untul la temperatura camerei.
4
Bateți untul cu miere (100 g) până la neted. Adăugați gălbenușurile de ou, amestecați.
5
Bateți albusurile cu zeama de lămâie, obțineți o spumă groasă.
6
Amestecă praful de copt și făina cu o miere cremoasă, adaugă proteine.
7
Puneți aluatul rezultat într-o formă antiaderentă. Pentru fiabilitate puteți acoperi formularul cu hârtie de copt.
8
Întindeți jumătățile de caise deasupra cu felii în jos. Se coace 30 de minute. Turnați prăjitura înainte de a servi cu resturile de miere de flori, presărați cu zahăr pudră. Bună petrecere la ceai!
Fii atent
Timp de gătire 50 minute.