Pieptul de pui este un produs care conține o cantitate minimă de grăsime. Pe de o parte, este bine, dar pe de altă parte, gătitul este complicat, deoarece trebuie să monitorizați cu atenție, pentru a nu supraîncărca vasul. Pentru a face acest lucru, trebuie să determinați cu exactitate ora tratamentului termic.
Alege-ti reteta
Pentru a pregăti pieptul de pui cu roșii, pregătiți sânii mici de aproximativ 150-200 g fiecare. Vor avea nevoie de 4 bucăți. Separați-le de piele și oase. Condimentează fileul rezultat cu sare și piper. Pentru a face pieptul de pui gustos și nu prea uscat, cel mai bine este să alegeți coacerea.
Pregătiți unt și ulei vegetal, 3 roșii, câteva crengute de cimbru. De asemenea, veți avea nevoie de 200 g brânză feta, un cap de salată, câteva cepe, puțin oțet de vin.
Filetul de pui, sărat și piper, ar trebui să fie prăjit ușor pe ambele părți. Prăjirea se efectuează în ulei vegetal, pentru fiecare parte destul de cinci minute. Preîncălziți cuptorul la două sute de grade. Luați o matriță termorezistentă și ungeți-o bine. Puneți carnea pregătită într-o formă.
Tăiați roșiile în felii subțiri și așezați-le pe carne. Se macină crengile de cimbru, se mărunțesc brânza. Se amestecă cu cimbru și se presară roșiile și carnea deasupra. Introduceți la cuptor 20 de minute pentru coacere.
Pregătiți o farfurie ușoară pentru sâni. Se strecoară salata în fâșii. Bulbii trebuie să fie decojiți și tăiați în inele. Amestecați împreună câteva linguri de oțet, aceeași cantitate de ulei de măsline, piper, sare, ceapă și salată. Aranjați pe o farfurie de servire peste o bucată de sân, adăugați puțin salată cu ceapă și serviți. Nu trebuie să vă obosiți să faceți o salată - faceți doar o tăietură de castraveți.