Ca mâncare principală pentru o cină de familie sau o masă festivă, puteți găti pui cu ghimbir și anacard. Se va dovedi un fel de mâncare copios și gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - piept de pui - 2 bucăți;
- - mazăre verde - 150 g;
- - caju - 100 g;
- - trei căței de usturoi;
- - o felie de ghimbir proaspăt;
- - ceapa verde - 8 tulpini;
- - ulei vegetal - 1, 5 linguri. linguri;
- - piper rosu proaspat - 2 bucati;
- - sos de soia - 2 lingurițe. linguri;
- - Ulei de susan - 1, 5 linguriță.
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, încălziți uleiul vegetal într-un wok, adăugați ceapa verde tocată, usturoiul, rădăcina de ghimbir ponosit. Se agită câteva secunde.
2
Adăugați acum pieptul de pui wok, tăiat în fâșii, prăjiți până se rumenesc.
3
Adăugați ardeii tăiați în fâșii, caju și mazăre. Se prăjesc două minute împreună.
4
Adăugați ulei de susan la pui cu sos de soia, amestecați bine. Pui cu ghimbir și caju este gata, de obicei acest fel de mâncare este servit cu tăiței sau orez. Bon pofta!
