O caserolă cu cartofi, pui și brânză se gătește foarte repede și simplu. Dacă vrei să gătești ceva delicios pentru prânz, gătește acest fel de mâncare: se dovedește întotdeauna delicat și aromat, iar gustul său nu lasă nimeni indiferent.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300-400 grame de pui;
- - cinci-șapte bucăți de cartofi;
- - două cepe;
- - o grămadă de ceapă verde;
- - cinci căței de usturoi;
- - 200 ml smantana (orice continut de grasime);
- - 300 de grame de brânză;
- - verzi;
- - ulei vegetal;
- - sare, piper (după gust).
Manual de instrucțiuni
1
Dezghețați fileul de pui, clătiți-l și tăiați-l în felii subțiri. Cojiți cartofii și ceapa, clătiți. Tăiați ceapa în inele, cartofii cu farfuriile, apoi înmuiați cartofii în apă (acest lucru este necesar pentru ca cartofii să nu se întunece).
2
Cojiți usturoiul, treceți-l prin presa de usturoi, apoi frecați fileul de pui cu el, sareți și piper carnea.
3
Ungeți foaia de copt cu ulei vegetal, puneți ceapa tocată uniform pe ea, ceapa - cartofi într-un singur strat, sare.
4
Clătiți bine verdeața (mărarul, pătrunjelul și spanacul), tocați-o (puteți folosi, de exemplu, un blender), apoi amestecați verdeața cu smântână, sareți totul și bateți bine.
Turnați cartofii peste sosul fiert.
5
Puneți fileul tăiat pe cartof (trebuie să îl așezați cât mai strâns unul de celălalt), presărați carnea deasupra cu brânză rasă. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180-190 de grade și puneți o foaie de copt în el timp de 50 de minute (pentru a verifica ca caserola să fie gata, străpungeți pur și simplu cartofii cu o scobitoare în mai multe locuri, dacă este moale, atunci vasul este gata).
6
Clatiti ceapa verde, toaca. Tăiați caserola în porții și puneți pe farfurii, presărați ceapa deasupra. Vasul este gata, se poate servi la masă.
Sfaturi utile
Crema acru poate fi înlocuită cu iaurt, mâncarea în acest caz se va dovedi mai puțin calorică.