Adăugarea de orez în salate vă permite să gătiți multe feluri de mâncare originale. Poate fi o salată cu pui fiert sau fructe de mare, demn de decorat masa festivă.
Alege-ti reteta
Salată de rețete cu orez „tandrețe extraordinară”
Pentru a face o salată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 500 g de pui, 5 lingurițe. l. orez, 6 ouă de pui, 2 morcovi, 200 g brânză tare, 250 g smântână sau maioneză, 2 căței de usturoi, sare după gust, pătrunjel proaspăt.
Se fierbe pieptul de pui până când este fraged în apă clocotită sărată și se pune la răcit. Pieptul răcit este tăiat în cuburi mici. Morcovii cruzi sunt decojiți și frecați pe o răzătoare grosieră. Ouăle de pui sunt fierte și ele. 4 ouă răcite se freacă, iar 2 se lasă pentru decorarea salatei.
Orezul se spală în mai multe ape și se pune la gătit timp de 15-20 de minute. Orezul finit este pliat pe o sită pentru a sticlă complet lichidul. Usturoiul decojit se trece printr-o presă. Catifele de usturoi tocate se amestecă cu smântână.
În partea de jos a bolului de salată se întinde o parte din pui. Apoi puneți orez, ouă de pui, morcovi. Fiecare strat este acoperit cu smântână. Repetați straturile până la epuizarea produselor. Blatul salatei este format din brânză rasă, unsă cu smântâna rămasă.
Gălbenușurile se rumenesc și se presară cu brânză. Florile de crin din vale sunt tăiate din proteine și este decorată o salată decorată cu pătrunjel tocat presărat.