Peștele este considerat unul dintre cele mai utile produse animale. Are o mulțime de proteine și acizi grași ușor digerabili. Cu toate acestea, există oameni care pur și simplu nu le place peștele. În plus, acest produs este un alergen puternic. Prin urmare, întrebarea este urgentă - cum să înlocuiți peștele.
Alege-ti reteta
Dacă pur și simplu nu-ți place peștele
Fructele de mare sunt o excelentă prevenire a aterosclerozei. Acizii omega-3, conținuți în peștele gras, cresc eficiența creierului, fac pereții vaselor de sânge mai elastici și contribuie la dizolvarea plăcilor de colesterol.
Cu toate acestea, abuzul de acest produs este plin de probleme. În special, dacă peștele este prost pregătit, există riscul de a prinde paraziți intestinali. În plus, soiurile de râu sunt adesea un „depozit” de substanțe nocive peștele absorbit prin apa contaminată.
Există o cale de ieșire - de a folosi alte fructe de mare prinse în apele oceanelor limpezi. Acestea includ: creveți, midii, calmar și multe altele. Minusul de fructe de mare este că trebuie consumate proaspete, fără îngheț prealabil. Dar astfel de produse sunt scumpe și nu sunt disponibile în fiecare regiune.
Dacă sunteți alergic
Adesea, peștele nu este obligat să renunțe la preferințele gustului, ci la intoleranța elementară pentru organism. Într-adevăr, peștele este considerat cel mai puternic alergen care poate provoca șoc anafilactic de la prima mușcătură.
Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor pentru pește și nu doriți să mâncați carne, aplecați-vă pe produsele lactate. Brânza, cașcavalul, iaurtul sunt surse excelente de proteine ușoare pentru animale care pot înlocui atât peștele cât și carnea.
În plus, merită să fie incluse mâncăruri cu ou în dietă - omlete, ouă fierte moi etc. Totuși, trebuie să țineți cont întotdeauna dacă sunteți alergic la pește, este posibil ca organismul dvs. să nu accepte gălbenușurile cu lactoză. Apoi merită să revizuiți meniul în favoarea alimentelor vegetale.