Conopida în valoarea sa nutritivă este înaintea multor alte tipuri de legume. Se remarcă nu numai prin proprietățile dietetice, ci și prin valoarea sa nutritivă ridicată, gustul. Această legumă sănătoasă este un adevărat tezaur de vitamine și minerale, deci trebuie să fie prezentă în dieta oamenilor de vârste diferite.
Alege-ti reteta
Conopida se absoarbe mai bine decât, de exemplu, varza albă. Inflorescențele sale delicate sunt recomandate pentru alimentația pentru bebeluși, pentru utilizarea persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal. Conopida este indispensabilă pentru boabe și diabetici.
Ce este util conopida
Pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, de obicei se folosesc doar inflorescențe de conopidă, dar puteți mânca și frunzele și florile sale. După înghețare, conserve, tocană, murat, fierbere sau prăjire, se păstrează substanțe valoroase din varză neobișnuită, motiv pentru care popularitatea acesteia este atât de mare în rândul persoanelor care duc un stil de viață sănătos.
Conopida dietetică irită mai puțin mucoasa gastrică decât varza albă. Afectează pozitiv starea sistemului nervos, vasele din inflorescențe sunt considerate un mijloc excelent de prevenire a cancerului. Conopida poate fi consumată chiar și cu ulcer stomacal, ulcer duodenal, nu provoacă balonare și alte simptome neplăcute. Acest produs este recomandat și pentru combaterea obezității.
Conopida conține vitamina C. 50 gr. inflorescențele pot oferi organismului uman o doză zilnică de acid ascorbic. Produsul are multă vitamina H, biotina este responsabilă pentru starea pielii, părului și unghiilor.