Iarna, diversitatea și emoțiile pozitive sunt deosebit de acute. Deși abundența de legume și fructe proaspete din vară este încă foarte departe, vă puteți încânta cu pregătirea unei varietăți de salate ieftine și originale, care sunt, de asemenea, foarte simple și care vor fi pe placul familiei și prietenilor în serile lungi de iarnă.
Alege-ti reteta
Salată „Pește”. Veți avea nevoie de 1 ceapă medie, 3-4 ouă fierte, 200 de grame de brânză tare, o conservă de pește conserve, maioneză, 50 de grame de unt, 2 bucăți de morcovi fierti. Marinați într-o soluție ușoară de oțet un pic de navetă, pentru a lăsa amărăciunea. Puneți albușurile de ou rasă în straturi subțiri într-un bol subțire de salată, apoi brânză rasă (orice brânză tare este potrivită), apoi pește (orice conserve în suc propriu, cum ar fi saury). Apoi ungeți cu maioneză și puneți deasupra ceapa tocată mărunt. Apoi, puneți pe ea puțin unt măcinat - un strat de morcovi fierti răzuți și gălbenușuri de ou sfărâmate. Se unge din nou cu maioneza și se pune la frigider 1, 5 ore. Puteți decora cu crengute de mărar și nuci zdrobite.
Salată de cartofi. Tăiați cartofi fierți (3-4 tuberculi medii). Se spală și se toacă fin 3-4 tulpini de țelină. Se taie castravetele proaspăt în cubulețe mici, se toacă bine ouăle fierte (2 bucăți). Adăugați verdeață (pătrunjel, cilantro, marar este potrivit), amestecați totul. Îmbrăcați salata cu un amestec de muștar și maioneză ușoară.
Salată cu ciuperci. El va avea nevoie de astfel de produse: 1 kg de ciuperci, 3-4 ouă fierte, ierburi (pătrunjel, ceapă, mărar), un pachet de bețe de crab, 1 măr, 1 ceapă, maioneză, smântână. Se fierbe ciupercile și se taie în felii subțiri. Adăugați ouăle fierte tocate și verdeața. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mari, prăjiți un măr proaspăt pe o răzătoare grosieră. Se toarnă mărul și ceapa tocată fin cu o soluție de oțet și apă caldă (la jumătate) timp de 10-15 minute. Apoi amestecați toate ingredientele, sare și piper după gust și asezonați cu maioneză sau un amestec de maioneză și smântână.
Salata georgiana. Conserve de fasole roșie (1 borcan) fără lichid. Castraveți proaspeți, ardei gras și cârnați de cervelat (250-300 grame) tăiați în fâșii lungi. Frecați un cățel de usturoi pe o răzătoare foarte fină (sau folosiți presă de usturoi), sare și piper după gust. Se condimentează cu maioneză.
Salata de fructe „Dinte dulce”. Straturile pot fi așezate în boluri cu salată porționată mică sau cupe frumoase. Se toarnă apă clocotită peste 100 de grame de prune și caise uscate timp de 15-20 de minute. Tăiați mere (100 de grame) și puneți-l în primul strat. Pune deasupra prune tocate fin, apoi felii de kiwi subțiri (2-3 bucăți), apoi caisele uscate. Tăiați 2 banane în cercuri subțiri și trageți cu următorul strat. Ultimul strat este cașul copt (2-3 bucăți), tăiat în cuburi. Totul se toarnă cu lapte condensat sau miere. Topul poate fi decorat cu nuci și nucă de cocos.
Articol aferent
Cum se face salata de căpșuni cu alcool
- Ce salate pot fi preparate rapid și ieftin
- salată rapid și ieftin