Fosforul este un element chimic necesar oamenilor, care este implicat în multe procese vitale din organism. Fără aceasta, creșterea normală a celulelor și formarea de oase și dinți sănătoși sunt imposibile. De aceea, este extrem de important să reîncărcați echilibrul fosforului în organism în timp. Iar alimentele familiare vor ajuta la realizarea acestui lucru.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Cea mai mare parte a fosforului se găsește în brânza procesată. Doar 100 g din acest produs vor oferi organismului 600 mg fosfor, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din necesarul zilnic uman. Alte produse lactate, în special brânza feta, lapte integral și condensat, brânză de căsuță grasă și unt, sunt, de asemenea, bogate în acest element.
2
Fosforul este prezent și la pește: fluturaș, ton, macrou, macrou, sturion, sardină, capelină, miros, pollock și altele. Această substanță este conținută în carnea de creveți, calmar și crab. Aceste produse sunt, de asemenea, bogate în alte oligoelemente, vitamine și acizi esențiali, de aceea trebuie adăugate la dietă de cel puțin două ori pe săptămână. În plus, fosforul conținut în ele este cel mai bine absorbit de organism.
3
O mulțime de fosfor se găsește și în leguminoase: mazăre, fasole, fasole, linte și soia. Cu toate acestea, elementul conținut în ele este destul de slab absorbit de organism, astfel încât toate produsele enumerate trebuie să fie înmuiate în prealabil în apă înainte de gătit. Datorită acestui fapt, apropo, se pregătesc mult mai repede.
4
Fosforul poate fi obținut și din carne roșie și albă, ficat, ciuperci sau ouă. Acest element se găsește și în legume, de exemplu, conopidă, ridiche, țelină, spanac, castraveți. De aceea, nevoia zilnică de fosfor, care este de la 1200 la 1800 mg, poate fi ușor satisfăcută dacă mănânci complet.
5
În plus, fosforul este în tărâțe, grâu încins sau ovăz. Astfel de alimente sunt utile în special pentru micul dejun, deoarece fosforul conținut în ele ajută organismul să obțină energia de care are nevoie din alimente. Este util să adăugați din când în când o mână de nuci diferite la ovaz sau granola, care conține și fosfor.
6
O cantitate mică din această substanță se găsește în pastele de grâu dur. Uneori este util să o introduceți în dietă. Și fosforul se găsește în usturoi, porumb și fructe uscate.
7
Atunci când formați o dietă, trebuie să țineți cont de faptul că fosforul din produsele animale este absorbit cu 95%, iar din produsele vegetale - maximum 60%. Prin urmare, susținătorii unei diete vegetariene ar trebui să introducă mai multe legume, legume bogate în fosfor, cereale și nuci în dietă. În caz contrar, poate apărea o deficiență a acestui element în organism, care este periculos datorită demineralizării țesutului osos, apariției rahitismului, bolii parodontale și scăderii activității psihice și fizice.