Clătitele - un fel de mâncare preferat național rusesc, pot fi făcute mai puțin hrănitoare dacă folosiți o cantitate minimă de ulei în rețetă și prăjiți-o fără ea. Astfel de clătite sunt mai ușoare, mai dense, dar, cu toate acestea, nu își pierd gustul.
Alege-ti reteta
Pot prăji fără ulei?
Tigaile moderne vă permit să gătiți mâncare fără a utiliza grăsimi de gătit. Vesela cu teflon sau acoperire ceramică antiaderentă nu arde mâncarea, se încălzește și se răcește rapid, este ușor de curățat și, dacă este folosită corect, durează mulți ani.
Nu alegeți cele mai ieftine tigăi antiaderent. De regulă, acestea devin inutilizabile foarte repede.