Este obișnuit să bei vin deschis imediat, fără a pleca a doua zi. Dar băutura poate fi ușor salvată de la răsfăț și păstrată pentru o perioadă mai lungă prin conectarea din nou a sticlei cu un dop. Este adevărat, acest lucru nu este întotdeauna ușor de făcut, deoarece baza plutei (dacă este făcută din plută) este mai lată decât gâtul sticlei. Cu toate acestea, există secrete de acasă cu privire la modul de resaltare a unei sticle.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Tigaie cu capac
- sită
- apă
Manual de instrucțiuni
1
Umpleți tigaia la jumătatea apei și aduceți-o la fierbere. Apa fiartă vă va permite să aburizați pluta până când se înmoaie complet.
2
Când apa fierbe, scoateți tigaia de pe foc și scufundați sita în tigaie, astfel încât fundul acesteia să nu atingă apa. Puneți pluta din sticlă în ea.
3
Închideți tigaia cu un capac și lăsați dopul la abur timp de 2-3 minute, în funcție de dimensiunea plutei (pentru a înfunda șampania, trebuie să aburiți dopul din ea timp de aproximativ 5 minute).
4
Acum pluta se poate strecura cu ușurință între degete. Nu țineți pluta prea mult timp, deoarece se poate crăpa atunci când se răcește și, de asemenea, devine prea spongios și face dificilă intrarea într-o sticlă de vin.
5
După ce ați introdus pluta în gât, lăsați sticla de vin în poziție verticală timp de una până la două zile. Acest lucru va permite pluta să se umfle la dimensiunea sa. Odată ce crește, sticla poate fi pusă pe partea sa, astfel încât vinul să hidrateze constant pluta.
Sfaturi utile
Re-aburirea plutei îl face adesea inutilizabil, se poate prăbuși chiar în mâini.