Chokeberry este un depozit de vitamine și minerale. Are un gust neobișnuit, iar utilitatea sa este greu de exagerat. Și, de asemenea, din această boabă frumoasă este foarte ușor să faci un compot excelent.
Alege-ti reteta
Pentru 3 litri de compot, veți avea nevoie de:
- Aproximativ 1/2 litru de boabe de aronia coapte
- Aproximativ 1/2 litru zahăr
- Apa normala - aproximativ 2, 5-3 litri
- O cutie și un capac special de fier, precum și o mașină de cusat
Compot de gătit:
1. Boabele proaspete și coapte de Chokeberry trebuie spălate.
2. Boabele de rowan spălate se introduc în borcanul pregătit.
3. Punem apă clocotită la foc mare.
4. Turnați boabele într-un borcan cu apă clocotită, acoperiți și lăsați să stea 5 sau 6 minute.
5. Apoi turnați apa înapoi în tigaie, adăugați zahăr, amestecați bine și aduceți la fierbere din nou.
6. Turnați boabele de chokeberry cu apă clocotită dulce (apa trebuie să ajungă la gâtul borcanului).
7. Rotiți fructele tocate cu un capac metalic și îndepărtați borcanul învelit să se răcească (cu susul în jos).
Odată ce borcanul s-a răcit până la sfârșit, va fi gata un compot gustos și sănătos de cenușă de munte. Are o culoare frumoasă și un gust tăiat care vă va încânta iarna.