Varza fiartă este un fel de mâncare nu numai foarte gustos și sănătos, dar și destul de favorabil bugetului. Poate fi folosit atât ca farfurie, cât și ca farfurie separată și este preparat rapid și ușor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - varză albă;
- - cartofi;
- - file de pui;
- - morcovi;
- - ceapa;
- - pasta de rosii;
- - ulei vegetal;
- - condimente.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați puțină apă într-un vas mare, adăugați câteva linguri de ulei vegetal și puneți pe aragaz. Cojiți varza din frunzele de sus, tocați-o bine și trimiteți-o în tigaie. Adăugați sare și condimente.
2
În timp ce varza se toacă, se ia o tigaie, se toarnă ulei vegetal și se pune pe o sobă să se încălzească. Clătiți și tăiați puiul în cubulețe mici, asezonați-l cu sare și piper. Prăjiți o tigaie la foc mic.
3
Ceapa și morcovii trebuie spălați și curățați. Frecați morcovii pe o răzătoare grosieră și tăiați ceapa în jumătate de inele sau cuburi mici. Se prăjesc cu pui și cartofi.
4
Se spală și se curăță cartofii, se taie cubulețe mici și se prăjesc împreună cu puiul până când sunt fierte pe jumătate.
5
Când puiul și cartofii au o nuanță trandafiră și sunt aproape gata, transferați-i într-un vas cu varză. Nu mai trebuie să turnați apă, deoarece varza va elibera suc. Adăugați câteva linguri de pastă de roșii sau roșii tocate proaspete și aduceți vasul la un bucătar.
6
Lasă vasul să se rumenească puțin și servește cu sosurile preferate și cu ierburile proaspete. Cel mai bine este să folosiți maioneză sau smântână.