Toată lumea știe că, cu gastrită sau cu un ulcer stomacal, trebuie să urmați o dietă strictă. Este posibil să vă bucurați de mâncare delicioasă sau, după ce ați fost diagnosticați, trebuie să abandonați permanent alimentele preferate?
Alege-ti reteta
Gastrita, contrar opiniei multor iubitori de alimente, nu este în niciun caz o propoziție. Desigur, cu o astfel de boală, va trebui să vă luați la revedere de la multe produse. Cu toate acestea, în ciuda restricțiilor alimentare grave, chiar și în acest caz, puteți alege o dietă gustoasă și, cel mai important, sănătoasă, pe care cea mai fastidioasă gastronomie nu se va simți nefericită.
Ce se poate face și nu se poate face cu gastrită
Pentru început, câteva reguli nutritive pentru gastrită și ulcerații la stomac.
- În cazul gastritei, totul prăjit în ulei sau grăsime trebuie redus la minimum.
- Uită că poți mânca foarte mult piper sau alimente picante.
- Același lucru este valabil și pentru alimentele murate, murate și pur acide: utilizarea lor afectează un stomac slăbit în modul cel mai negativ.
- Va trebui să refuzați orice alimente prea grase: pește copt în sucul propriu, carne de porc, salate grase. Chiar și un sandwich tradițional de dimineață cu ulei poate fi dăunător, mai ales în timpul unei exacerbări a bolii.
- Cafeaua este un inamic mortal al stomacului inflamat, așa că este mai bine să te obișnuiești cu ideea de a se despărți în prealabil cu această băutură.
- Toate produsele care provoacă procesele de fermentare sunt inacceptabile - chifle, kvass.
- Din păcate, multe dulciuri vor trebui, de asemenea, uitate - în primul rând ciocolată și halva.
- Trimite boluri adânci și plăci cu jumătate de porție în dulap. În niciun caz nu puteți mânca până la groapa de gunoi. Este dificil pentru un stomac bolnav să facă față unei cantități mari de muncă, astfel încât cantitatea optimă a unei singure porții este de 250 - 300 de grame, nu mai mult. Acest număr include atât primul și al doilea curs. Obțineți boluri cu salată mică, care, dacă doriți, nu se vor potrivi mai mult cu mâncare.
- Obișnuiți-vă să mâncați des, în porții fracționate, în mod ideal, de 6 până la 8 ori pe zi, la fiecare 3 ore. Nu este nevoie să îndure senzația de foame: stomacul pentru asta nu va spune mulțumire.
Aceste cerințe simple trebuie respectate chiar și atunci când boala nu se face simțită. În caz contrar, dieta va trebui să fie mult mai dură și în plus, tratată serios pentru o altă exacerbare.