Vara, mulți așteaptă cu nerăbdare debutul anotimpului pepenilor verzi. Această dovleacă este foarte populară în țara noastră și pepene verde adoră totul, de la mic la mare. Alegerea unui pepene verde cu pulpă dulce și suculentă este o știință. Cu toate acestea, fructele gustoase cu o anumită dexteritate pot fi determinate prin semne externe.
Alege-ti reteta
Când este cel mai bun moment pentru a cumpăra pepene verde?
Pe rafturile supermarketurilor moderne, pepenii pot fi găsiți chiar și iarna. Cu toate acestea, ele nu pot fi comparate cu omologii lor „de vară” nici în gust sau în conținutul de substanțe nutritive. Pepenele verde apare de obicei în număr mare pe piețele rusești și în magazine la începutul lunii iulie și durează până toamna. Prin urmare, nu este recomandat să cumpărați pepeni mai devreme de la jumătatea lunii iulie pentru a evita riscul de a dobândi un fruct necorespunzător care conține nitrați.