Astăzi este necesar să acordăm o atenție deosebită alegerii alimentelor conserve, deoarece otrăvirea de către ei este extrem de periculoasă pentru sănătatea și viața umană. Iar conservele de pește nu fac excepție.
Alege-ti reteta
Când alegeți conservele de pește, inspectați cu atenție borcanul, acesta trebuie să fie îngrijit, fără rugină și murdărie, să nu fie șifonat, nu trebuie să existe urme de picături de diferite origini. Banca trebuie să aibă o etichetă (hârtia pe lipici sau direct pe bancă trebuie să aibă o imitație multicoloră a etichetei), care trebuie să indice numele alimentului din conserve, compoziția, producătorul și adresa acesteia, valoarea nutritivă, perioada de depozitare poate fi indicată și dacă banca indică timpul de producție. Toate cele de mai sus ar trebui să fie ușor de citit, în cazul în care fontul este citit foarte slab sau textul este estompat atunci când apa apare pe etichetă, acesta poate fi un semn de fals.
Nu deschideți borcanul balonat, conținutul acestuia va duce la intoxicații severe. De asemenea, nu folosiți acei conserve care nu corespund așteptărilor dvs. în ceea ce privește aspectul și gustul, adică dacă peștele sau uleiul în care este amar, gustul său nu este la fel de obișnuit, consistența este prea diferită de cea obișnuită, este cel mai probabil în tehnologie. au fost comise încălcări ale producției.
Când alegeți conservele din pește în magazin, agitați borcanul - conținutul nu ar trebui să încalce foarte mult în umplutură. Dacă da, atunci producătorul a economisit pește.