Morse este o băutură foarte hrănitoare. Își potolește sete bine vara, deoarece se ia suc proaspăt stors pentru gătit. O băutură ușor încălzită din lingonberries va fi utilă pentru răceli, deoarece conține o cantitate mare de vitamine.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 150 g lingonberries;
- 120 g zahăr;
- 1 litru de apă;
- 2 frunze de mentă.
Manual de instrucțiuni
1
Acasă, sucul de coacăz poate fi obținut din fructe de pădure proaspete și congelate.
Sortează fructe de pădure proaspete, curate de frunze. Fierbeți apa, răciți-o. Clătiți lingonberry-urile în apă caldă fierbinte. Pune boabele într-un blender. Se toarnă niște apă rece sau caldă și se toacă.
2
Tulpina de fructe de padure macinate. Folosiți o sită pentru asta. Este mai bine să filtrați boabele imediat într-un ulcior sau orice recipient de sticlă. Închideți sucul cu un capac și refrigerați. Stoarcerile din lingonberry se toarnă apă rece, se fierbe 5 minute la foc mic.
3
Se adaugă zahărul, se amestecă ușor. În loc de zahăr, puteți folosi miere, dar trebuie să o adăugați la sucul final. Se răcește și se strecoară amestecul. Turnați sucul răcit în bulionul rezultat.
4
Pentru a prepara băuturi din fructe din fructe de pădure înghețate, luați lingonberries de la frigider, sortați-le. Pune boabele într-un bol de sticlă și toarnă apă clocotită. Vezi că apa acoperă complet lingonberry-ul. Amestecați amestecul cu o lingură până s-au topit toate boabele. Se toarnă în apă fiartă mai mult. Adăugați zahărul și frunzele de mentă.
5
Închideți recipientul cu un capac. Se lasă la fiert timp de 3 ore într-un loc cald. Se strecoară sucul de fructe printr-o sită sau brânză de brânză. Mash lingonberries cu o lingură sau un pișc pentru a stoarce cât mai mult suc. Turnați băutura finită într-un ulcior transparent. Puteți adăuga cuburi de gheață. Culoarea sucului de fructe finit trebuie să fie saturată.
6
Păstrați băuturile cu fructe timp de două zile la frigider sau în alt loc răcoros.
Sfaturi utile
Atunci când filtrați băuturile cu fructe, nu utilizați recipiente din metal și o sită, deoarece lingonberry-urile sunt acre și pot reacționa cu metalul. Gustul băuturii va depinde de acest lucru.