Tortul cu ficat este o delicatesă delicioasă pe care gospodinele le place să gătească pentru o cină confortabilă de familie, precum și pentru oaspeții care cu siguranță trebuie să fie surprinși de propriile lor delicii culinare. Dar gurmanzii apreciază nu numai gustul, ci și atractivitatea aspectului lor - îmi doresc foarte mult ca mâncarea să se „ceară singură” pe farfurie! Pentru a face acest lucru, există diferite metode care pot schimba dramatic aspectul unei farfurii finite. Cum ne putem decora eficient tortul de ficat?
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - verzi;
- - castraveți;
- - rosii;
- - ridiche;
- - maoynes.
Manual de instrucțiuni
1
Tortul de ficat este, respectiv, un aperitiv și trebuie să-l decorați cu ingrediente savuroase. Prima modalitate de a decora este cu ajutorul legumelor și verdeturilor amestecate. În acest scop, luați câțiva castraveți și roșii, o ridiche, pătrunjel verde și mărar. Vă rugăm să rețineți că toate legumele trebuie să fie mici pentru a crea un decor cu adevărat frumos.
2
Mai întâi trebuie să spălați legumele și ierburile. În continuare toacă fin verdeața și taie toate legumele în inele. Începeți acum să puneți legumele pe tortul hepatic în următoarea ordine: puneți inele de castraveți și roșii pe mijlocul tortului și exact inelele de ridiche pe margini. Presărați verdețuri din belșug pe partea de sus și puteți decora, de asemenea, tortul cu verdeață pe părțile laterale. Cu toate acestea, înainte de a decora tortul pe părțile laterale, nu uitați să folosiți un cuțit pentru a alinia marginile și ungeți tortul cu maioneză. După procesul de decorare, tortul tău trebuie să stea câteva minute.
3
Desigur, aceasta nu este singura modalitate de a decora tortul pentru ficat. Acest lucru se poate realiza cu ajutorul unor elemente mai complexe. De exemplu, o prăjitură presărată cu ierburi poate fi decorată cu trandafiri făcuți din aceleași inele de castraveți. Astfel de „flori” pot fi alternate cu flori tăiate din albus de ou.
4
Tortul de ficat poate deveni și în dungi. Se unge cu maioneză și se presară cu brânză tare și chipsuri de gălbenuș de ou, făcând dungi longitudinale. Folosind produse similare, puteți „desena” alte forme, cum ar fi cercuri.
5
În cazul decorațiilor culinare, imaginația vă poate ajuta cel mai mult. Deci, pentru a primi oaspeții, o prăjitură din ficat poate arăta ca un con. Trebuie doar să coaceți clătite de ficat de diferite diametre și să le pliați sub formă de con, care trebuie, de asemenea, presărată cu ierburi. Și dacă știi să poarte o seringă de patiserie, atunci este mai ușor să desenezi ceva pe tortul de ficat cu maioneză.
Articol aferent
O rețetă delicioasă de tort pentru ficat