Utilizarea merelor pentru corpul uman, în special pentru copilul fragil, este imposibil de contestat. Vreau ca aceste fructe să se mândrească întotdeauna pe locul celor dragi. Și nu numai vara, ci și iarna când este necesar să consumăm și mai multe vitamine și minerale. Puteți merge la cel mai apropiat magazin și puteți cumpăra mere oferite acolo. Și puteți avea grijă să îmbogățiți singuri dieta de iarnă, păstrând cultura de mere până în primăvara viitoare. Acest lucru se poate face nu doar pe parcela din grădină, ci și în apartamentul din oraș.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - mere;
- - glicerină sau parafină lichidă;
- - hârtie alimentară sau țesut;
- - iodinol;
- - apa;
- - cutii din lemn;
- - nisip, chipsuri fine, rumeguș sau turba;
- - pungi de celofan;
- - pungi strânse.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți merele. Pentru depozitare, selectați fructe intacte, fără găuri de vierme, pete întunecate și părți încrețite, de preferință cu o tulpină.
2
Ștergeți merele cu o cârpă moale, după ce o umeziți cu glicerină sau parafină lichidă. Sau înfășurați în hârtie subțire de țesut, fiecare individual. De asemenea, puteți dilua iodinolul cu apă și înmuia merele timp de 10 minute. Apoi, fără a șterge, lăsați să se usuce.
3
Prima cale
Pregătiți o cameră de depozitare a culturilor. Ar trebui să fie întunecat și bine ventilat. Umiditatea optimă a depozitării este de 90%. Temperatura cea mai potrivită pentru conservarea pe termen lung a merelor variază de la -1 până la +1 grad (în funcție de varietatea fructelor).
4
Acoperiți partea de jos a unei cutii de lemn cu margini înalte cu nisip sau rumeguș. Puteți utiliza, de asemenea, chipsuri de turbă. Oricare dintre materialele enumerate trebuie să fie bine uscate, altfel merele pot putrezi.
5
Pune mere într-un recipient în 1-2 straturi, turnând materialul ales.
6
Puneți casetele una peste alta. Dacă este posibil, așezați-le lângă cartofi, ceea ce va oferi merelor exces de umiditate. Astfel, veți rezolva două probleme - atunci când sunt păstrate împreună, merele nu se vor încreți și cartofii nu vor germina.
7
Verificați merele o dată la 10-14 zile, îndepărtându-le pe cele care încep să se deterioreze.
8
Al doilea mod
Tăiați pe o parte a pungii de plastic, aproximativ la mijloc, gaura este o gaură alungită de aproximativ 6-8 cm lungime. Pune merele pregătite într-o pungă, umplându-l la jumătate. Legați și curățați într-un loc întunecat care nu îngheață (cămară, garaj cald, dulap de bucătărie).
9
A treia cale
Pune merele în pungi, cravată. Săpați o gaură de aproximativ 70-80 cm adâncime.Puneți ramuri de ienupăr pe fund, puneți pungi pe ele. Umpleți-vă cu pământ. Încălziți blatul cu paie sau frunze uscate. Marcați locul cu un punct de reper pentru a facilita căutarea în continuare a fructelor.
Fii atent
Nu depozitați mere lângă legume parfumate, cum ar fi ceapa și usturoiul.
Sfaturi utile
În loc de cutii de depozitare din lemn, se pot folosi cutii din carton rezistent la umiditate.