Nu toată lumea își poate permite să mănânce gogoși tot timpul, pentru că sunt grași și nesănătoși. O opțiune simplă este înlocuirea lor cu briose. Aceste cupcakes folosesc aceeași glazură ca gogoșele obișnuite americane.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-60 gr. uleiuri -50 gr. ulei de floarea soarelui -120 gr. zahăr alb -50 gr. zahăr brun -3 ouă mici -240 ml. lapte-400 gr. făină -1, 5 linguriță de drojdie -1 lingură. scortisoara macinata -1/4 lingurita nucsoara -1/2 lingurita sare -1/2 lingură pasta de vanilie (sau 1 lingură de extract de vanilie) Pentru glazură: -40 gr. ulei -130 gr. zahăr pudră -30 ml apă fierbinte -1/2 linguriță pasta de vanilie
Manual de instrucțiuni
1
Într-un bol de amestecare, puneți scorțișoară, nucșoară, sare, pastă de vanilie, ouă și făină. Amestecați totul bine. Verificați dacă nu există chei în făină.
2
Adăugați floarea-soarelui și untul în procesorul sau mixerul alimentar (trebuie să fie la temperatura camerei). Adăugați toate cele două tipuri de zahăr. Bateți până când totul se formează într-o masă omogenă.
3
După ce ați terminat de amestecat toate ingredientele, combinați-le cu ingredientele din vasul de amestecare și puneți-le în vasele de copt din silicon.
4
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Coaceți totul timp de 20 de minute. Disponibilitatea poate fi verificată cu o linguriță sau furculiță. După 20 de minute, scoateți brioșele din cuptor și lăsați să se răcească.
5
Trecem la cremă. Topiți untul și încălziți apa. Adăugați restul ingredientelor pentru glazură și bateți bine până la neted. Aplicați ușor gheața deasupra tuturor cupcakes-urilor și lăsați-o să se întărească. Cupcakes delicioase sunt gata!
