Crevetii prajiti, desi au un continut caloric mai mare decat crevetii fierti, dar pentru prepararea lor intr-o tigaie puteti folosi o varietate de ingrediente si condimente. Mulțumită celor din urmă, va fi posibil să se creeze diferite feluri de mâncare care diferă prin gust și aromă.
Alege-ti reteta
Crevetii King in ierburi si vin alb
Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare veți avea nevoie de:
- 1 kg de creveți;
- lamaie;
- 150 ml vin alb uscat;
- 2 lingurițe linguri de ulei de măsline;
- 1 linguriță de cimbru uscat, busuioc, coriandru;
- sare de mare după gust.
Decongelati crevetii la temperatura camerei. Îndoiți într-o cană adâncă, presărați cu ierburi, sare și amestecați. Se toarnă cu vin alb și se lasă la marinat 20 de minute, amestecând ocazional. După timpul stabilit, puneți-le într-o tigaie cu ulei de măsline încălzit și prăjiți la foc mare timp de 7 minute. La final, turnați sucul de lămâie și serviți cu vin alb.
Creveți în sos de soia
Ingrediente la 1 kg creveți:
- 100 g unt;
- 100 ml sos de soia;
- var;
- sare de mare după gust.
Puneți creveții dezghețați într-o tigaie cu unt topit și prăjiți la foc mare timp de 3 minute. În acest sens, întoarceți-le în mod constant. Apoi adăugați sosul de soia și sarea de mare, faceți la foc mediu și gătiți creveții încă 4 minute sub capac, amestecând ocazional. Pune fructele de mare finite pe o farfurie plată și decorezi cu felii de tei.
Crevetii cu lamaie si usturoi
Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare trebuie:
- 1 kg de creveți;
- 1 lamaie;
- 3 căței de usturoi;
- 3 lingurițe. linguri de ulei de măsline;
- sare după gust.
Cojiți și tocați usturoiul. Lăsați-le timp de 2 minute în ulei de măsline, apoi aruncați-le. În aceeași tigaie, așezați creveții dezghețați și gătiți-i la foc mare timp de 5 minute. La sfârșit, se adaugă sare după gust, se toarnă suc de lămâie, se amestecă, se mai fierbe încă câteva secunde și se îndepărtează de la foc.