Friptura de somon este probabil cel mai delicios fel de mâncare de pește. Atunci când gătiți nu necesită ingrediente speciale. Felul de mâncare poate servi ca o cină ușoară și gustoasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 2 fripturi de somon
- 0, 5 lamai
- sare
- piper negru măcinat
- 20 gr. unt
- ulei de gătit
Manual de instrucțiuni
1
Bucățile de friptură pe ambele părți se presară cu lămâie, sare și piper.
2
Puneți la frigider să se marineze 20-30 de minute.
3
Apoi prăjiți peștele la foc mare din două părți timp de 1-2 minute.
4
După ce reducem căldura la minim, închidem capacul și aducem vasul la dispoziție 15-20 de minute. Înainte de a servi, puneți o bucată de unt pe friptura așezată.
5
Serviți cu legume și vin.