Un aragaz lent ajută nu numai să economisească timp pentru gospodine, ci și să creeze adevărate capodopere culinare de la produse simple la prima vedere. Dar nu toate doamnele știu rețete interesante pentru gătit. Prin urmare, în continuare vom vorbi despre cum să gătești picioarele de rață într-un aragaz lent.
Alege-ti reteta
Pentru a pregăti picioarele de rață veți avea nevoie de:
- picioare de rață - 2 buc.;
- portocaliu - 1 buc.;
- dovleac proaspat - 250 g;
- miere (se recomandă să luați lichid, dacă nu există, apoi topiți existentul într-o baie de apă) - 1 lingură. l.;
- ulei de măsline - 4 linguri. l.;
- usturoi - 1 cuișor;
- apă caldă - 100 ml;
- câteva crengi de pătrunjel;
- sare după gust.
Spălați bine picioarele de rață și așezați-le în vasul multi-aragaz. Cojiți dovleacul, tăiați-l în bucăți mari. Acoperiți picioarele cu dovleac. Spălați portocala și tăiați 2 cercuri subțiri și stoarceți sucul din fructul rămas. Se macină usturoiul și se adaugă în sucul de portocale, trimite miere și ulei de măsline în același loc.
Se amestecă bine totul până se formează o masă omogenă. Turnați picioarele de rață și dovleacul în sosul rezultat. Puneți felii de portocale pe carne. Adăugați pătrunjel tocat. Lăsați carnea la marinat timp de 60 de minute. După ce a trecut timpul, setați modul Multi Cook pe multicooker, setați temperatura la 120 de grade, gătiți timp de 10 minute. Apoi deschideți capacul și turnați într-un bol cu apă caldă, apoi continuați să gătiți în același mod.
Când vasul este gata, puneți-l pe o farfurie, decorați cu verdeață. Picioarele de rață vor fi în armonie cu orezul. Apropo, conform acestei rețete, puteți găti pui.