Nu este un secret faptul că mâncărurile cu varză au succes în gătitul de acasă. Da, și cum să-i reziste aroma și gustul minunat al mâncărurilor sănătoase și satisfăcătoare din ea. Încercați să vă diversificați masa obișnuită și să gătiți varză fiartă cu cartofi și pui pentru prânz.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1, 5 kg de varză albă,
- - 4 cartofi,
- - 2 picioare de pui,
- - 1 roșie,
- - 1 morcov,
- - 1 ceapă,
- - 2 lingurițe Linguri Ketchup
- - sare după gust,
- - piper negru măcinat după gust,
- - 50 ml ulei de floarea soarelui,
- - 1 pahar cu apă.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați picioarele de pui, uscați, tăiați în felii, piper și sare după gust, prăjiți în ulei de floarea soarelui până la auriu. Picioarele de pui pot fi înlocuite cu coapse sau sân. Transferați bucățile de carne prăjite în tigaie.
2
Tăiați ceapa decojită în jumătate de inele, prăjiți în aceeași tigaie.
3
Cojiți morcovii grosolan. Adăugați morcovii în ceapa prăjită ușor, reduceți căldura la mici (morcovii trebuie tocați, nu prăjiți).
4
Tăiați roșia în cubulețe mici, puneți o tigaie în ceapă și morcovi, sare și piper. După ce masa se îngroașă puțin, pune-o într-o tigaie la pui.
5
Se curăță cartoful, se clătește, se taie în felii, se prăjește până la crusta. Apoi transferați cartofii în oală pentru carne și legume.
6
Prăjiți 2 linguri de ketchup într-o tigaie, transferați într-o tigaie. Se toarnă într-un pahar cu apă și se pune la foc mic.
7
Se toacă varza, apoi se pune în tigaie. Dacă toată varza nu se potrivește, așteptați până se așează, apoi adăugați restul. Se condimentează cu sare și piper - opțional, se acoperă și se fierbe până când varza este moale.
8
Decorați vasul finit cu ierburi tocate și serviți pe masă cu o salată de legume.